Omega 3脂肪酸

脂質(lipids) 為身體能量的主要來源之一，可提供必需脂肪酸以維持正常生理功 ... (monounsaturated fatty acids，MUFA)、及多元不飽和脂肪酸(polyuns...

單不飽和脂肪酸（MUFA）作為膳食脂肪酸中的一類，具有特殊的生理功能和獨特的物理、化學特性，在日常飲食中也與我們接觸密切。以前通常指的是油酸。現在的研究證實， ...

不是所有膳食脂肪都是不健康的。单不饱和脂肪酸就是有益的脂肪之一。看看在哪里可以找到MUFA。

單元不飽和脂肪酸(MUFA):當含有雙鍵的數目只有一個，稱為MUFA，其主要的來源為橄欖油、茶油、油菜籽油、和芥花油等。具抗氧化功能，降膽固醇、耐高溫 ...

堅果及種子類、豆類『單元不飽和脂肪酸』排行榜. (每100克食材；mg = 毫克, g = 克, M=單元不飽合，P=多元不飽和，S=飽和). 穀物類、水果類『單元不飽和 ...